1. Precalienta el horno a 325°F.2. Calienta la leche para disolver el café instantáneo.3. En un tazón, con una batidora eléctrica, mezcla las yemas de huevo y el azúcar hasta que la mezcla esté pálida y espesa. Agrega la crema y la leche con café.4. Vierte la mezcla en la base de tarta precocida. Hornea durante 10 minutos.5. Aumenta la temperatura del horno a 350°F y sigue horneando durante 20 minutos.6. Retira del horno y deja enfriar completamente.7. Cubre la tarta con crema batida y sirve inmediatamente.