Precalienta el horno a 350°F.

1. Para la masa, mezcla la mantequilla y el azúcar glas juntos en un robot, luego agrega el huevo y la harina y el espresso instantáneo poco a poco para obtener una masa suave.

2. Da forma a la masa en una bola y envuélvela en plástico. Refrigera durante 40 minutos.

3. Mientras tanto, prepara el relleno de café mezclando los huevos con la crema en un robot limpio.

4. Agrega el azúcar moreno, el café instantáneo y las castañas. Luego obtendrás un relleno suave. Reserva.

5. Estira la masa de tarta de café y forra tu molde de tarta, luego llena la tarta con el relleno de café hasta la parte superior.

6. Hornea durante 30 a 45 minutos. Caliente o fría, esta tarta es un verdadero deleite!