Para la masa quebrada:

1. En un robot, mezclar la mantequilla y la harina hasta que la mezcla esté desmenuzada. Agregar los huevos uno a uno, luego el azúcar y el azúcar de vainilla.

2. La masa forma una bola homogénea, aplanarla y envolverla en film plástico, luego refrigerar durante 2 horas.

3. Engrasar los moldes de tartas.

4. Estirar la masa y cortar 12 círculos, luego rellenar la masa en los moldes. Reservar en el refrigerador.

Precalentar el horno a 180°C.

5. Mientras tanto, en un robot, mezclar la mantequilla con el azúcar moreno.

6. Agregar las yemas de huevo, el jarabe de arce, luego agregar las nueces picadas. Mezclar.

7. Compartir en las bases de tarta recién sacadas del refrigerador.

8. Hornear durante 25 minutos y agregar las nueces restantes a media cocción.