1. En un tazón, cernir la harina, el polvo de hornear y la sal. Dejar a un lado.2. Cortar la naranja en trozos y molerla en un procesador de alimentos hasta que la cáscara esté finamente molida. 3. Agregar el huevo, el azúcar moreno, la leche, la vainilla y el aceite y mezclar de nuevo. 4. Verter la mezcla líquida sobre los ingredientes secos, revolviendo lo menos posible, solo lo suficiente para obtener una masa húmeda. 5. Verter en un molde para pan engrasado y hornear a 400°F durante aproximadamente 20-30 minutos o hasta que un palo de madera salga seco.