Ingrédients

Préparation

1. Mélanger tous les ingrédients ensemble.

2. Badigeonner votre viande et laisser reposer au réfrigérateur 24 heures.

Cette marinade accompagne parfaitement le porc ou le poulet.

Partagez

Copié!

Divers

Marinade au piri-piri

Name: Marinade au piri-piri
Prep time: 10 min
Total time: 24 h 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 125 ml d'huile d'olive; 80 ml de jus de citron fraîchement pressé; 60 ml de piri-piri; 1 c. à soupe de paprika doux; 1 pincée de graines de coriandre; 3 gousses d'ail en purée; 3 oignons verts hachés; 1 c. à thé de graines de fenouil; 10 ml de gingembre frais pelé et tranché finement; 1 pincée de sel; 1 pincée de poivre noir

Préparation: 10 min

Cuisson: 0 min

Portions: 4

La marinade au piri-piri est idéale pour ceux qui aiment les plats relevés. Elle combine l’huile d’olive, le jus de citron et des épices pour une expérience gustative authentique. Parfaite pour les viandes telles que le porc ou le poulet, cette marinade agrémentera vos grillades lors de vos repas estivaux. 24 heures de marinade sont recommandées, permettant aux saveurs de bien s’imprégner dans la viande.

Partagez:

Copié!