Ingrédients

Préparation

1. Dans un bol, mélangez la mayonnaise et le jus de citron. Ajoutez les moules, la ciboulette et les tomates. Ajoutez les lardons et le persil. Mélangez délicatement.

2. Réfrigérez 10 minutes avant de servir.

3. Dressez la laitue émincée sur des assiettes et disposez les moules aromatisées dessus.

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Entrée

Moules César

Name: Moules César
Prep time: 12 min
Total time: 12 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1kg moules cuites et décortiquées; 150g fromage parmesan râpé; 1 laitue en feuille émincée; 1 tomate en petit dés; ½ tasse de ciboulette hachée; 250g lardons poêlés; 50ml mayonnaise allégée; ¼ tasse de persil haché; 1c. à s. jus de citron

Préparation: 12 min

Cuisson: 0 min

Portions: 4

Les Moules César sont une entrée savoureuse qui allie la mer et le croquant des légumes. Préparées avec des moules cuites et décortiquées, cette recette se marie parfaitement avec le parmesan et la ciboulette pour une touche de fraîcheur. Un mélange attrayant et léger qui ravira vos convives. Servez-les avec une mayonnaise allégée et un peu de jus de citron pour une note acidulée. Idéales pour les repas en été !

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