Ingrédients
Préparation
Dans un wok, faites sauter les légumes ; germes de soja-chou vert- carotte en remuant constamment.
Ajoutez le sésame, l?anis, le piment et la cannelle. Mélangez. Versez le mirin.
Laissez cuire 2 minutes supplémentaires tout en remuant.
Garnissez chaque carré de pâte de ce mélange.
À l?aide d?un pinceau, mouillez les bordures de pâte et repliez sur elle-même en pressant. Se cuit en friture !
Petit chausson farci
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Ces petits chaussons farcis sont une délicieuse combinaison de légumes sautés et d’épices, enveloppés dans une pâte légère. Ils constituent un en-cas parfait pour un apéritif ou un plat principal léger. La cuisson en friture leur confère une belle croûte dorée et croustillante, contrastant avec une garniture savoureuse et pleine de fraîcheur. Servez-les avec une sauce pour tremper pour un régal assuré lors de vos repas en famille ou entre amis.
