Ingrédients

Préparation

1. Dans un grand bol, mélangez l’huile d’arachide, le vinaigre et la gelée d’abricot. Ajoutez le sel et poivrez; mélangez.
2. Ajoutez la papaye, les avocats, la chayotte et les fraises; mélangez délicatement.
3. Effeuillez le thym et mélangez à la salade. Servez.

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Entrée

salade de papaye, avocat et fraise

Name: salade de papaye, avocat et fraise
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 petite papaye en cubes; 2 avocats en cubes; 100 g fraise en tranches; 4 branches de thym frais; 1 chayotte en dés; 100 ml huile d’arachide; 25 ml vinaigre balsamique blanc; ¼ c. à thé fleur de sel; poivre blanc moulu; 50ml gelée d’abricot

Préparation: 20 min

Cuisson: 0 min

Portions: 4

Laissez-vous séduire par cette salade de papaye, avocat et fraise. Avec ses cubes de papaye sucrés et fondants, ses avocats crémeux et ses fraises juteuses, cette recette est un véritable festival de saveurs tropicales. Assaisonnée d’une vinaigrette légère et accompagnée de thym frais, cette salade est parfaite pour un déjeuner estival ou un brunch entre amis. Réveillez vos papilles avec cette création fruitée!

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