Ingrédients

Préparation

1. Dans un petit bol, mélangez le poulet, la mayonnaise et la ciboulette. Salez et poivrez généreusement.
2. Dans une petite casserole, plongez les canneberges séchées dans le jus de pomme. Couvrez la casserole et portez à ébullition. Retirez du feu et laissez gonfler 3 minutes hors du feu.
3. Dans les verrines, disposez par couche successives le mélange de poulet et les canneberges égouttées.
4. Réfrigérez au moins 1 heure avant de servir.

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Entrée

Verrines de poulet et canneberge

Name: Verrines de poulet et canneberge
Prep time: 12 min
Total time: 12 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 1 tasse de poulet cuit en petits dés; 2 branches de céleri en petits dés; 50g de canneberges séchées; 100ml de jus de pomme; 8 brins de ciboulette hachés; 50ml de mayonnaise; sel, poivre

Préparation: 12 min

Cuisson: 0 min

Portions: 8

Ces verrines de poulet et canneberge sont une alternative originale et gourmande pour vos apéritifs. Le mariage du poulet, des canneberges et du céleri offre une saveur à la fois sucrée et salée qui ravira vos invités. Faciles à préparer et à servir, ces verrines apporteront couleur et fraîcheur à votre table lors de vos repas de fête ou entre amis.

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