Ingrédients

Préparation

1. Dans une poêle bien chaude et seche, chauffez les graines de carvi 1 minute. Refroidir.
2. Coupez les betteraves et les pommes en quartier.
3. Dans un bol, mélangez-les ensemble. Ajoutez le persil haché.
4. Dans un petit bol, mélangez l?huile et le vinaigre au fouet. Salez et poivrez.
5. Versez sur la salade de betterave. Saupoudrez de carvi rôti. Servez bien frais.

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Accompagnement Entrée

Betteraves aux pommes et carvi

Name: Betteraves aux pommes et carvi
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 16 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 petites betteraves cuites; 2 pommes; 1 oignon blanc émincé; 1/3 tasse persil haché; 2 c. à s. huile de maïs; 1 c. à s. vinaigre de cidre; 1cac de graine de carvi rôti; sel, poivre

Préparation: 15 min

Cuisson: 10 min

Portions: 4

Découvrez cette délicieuse recette de betteraves aux pommes et carvi, un plat frais et coloré pour vos repas. Les betteraves cuites et les pommes se marient parfaitement avec le persil haché, l’huile de maïs, et le vinaigre de cidre, rehaussé par le goût légèrement anisé des graines de carvi. Idéal en entrée ou en accompagnement, ce plat est aussi savoureux que nutritif.

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