Ingrédients

Préparation

1. Dans une poêle faire fondre le beurre et suer l'oignon.

2. Verser le vin blanc et baisser la température à feu doux.

3. Ajouter la gelée de pommes et couvrir 5 minutes.

4. Ajouter les crevettes et cuire encore 4 minutes.

5. Dresser les crevettes en sauce dans des cuillères apéritives.

6. Décorer d'une fine tranche de pomme et de feuilles de céleri ciselées.

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Entrée

Crevettes sauce gelée de pommes et vin blanc

Name: Crevettes sauce gelée de pommes et vin blanc
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 12 servings
Ingredients: 1 noix de beurre salé; 1 oignon haché; 50 ml de vin blanc sec; 50 g de gelée de pommes; 24 crevettes 31/40 décortiquées; 1 pomme; Sel et poivre; Quelques feuilles de céleri

Préparation: 10 min

Cuisson: 10 min

Portions: 12

Les crevettes sauce gelée de pommes et vin blanc sont un plat élégant et surprenant. La combinaison du vin blanc et de la gelée de pommes crée une sauce délicate qui rehausse les saveurs des crevettes. Accompagnées d’une garniture de pommes fraîches, elles offrent une belle présentation et un goût rafraîchissant. Idéales pour un dîner en tête-à-tête ou pour impressionner vos invités lors d’une occasion spéciale.

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