Ingrédients

Préparation

1. Dans un bol mélanger la sauce piquante, le vinaigre de riz, les huiles, le gingembre, l'oignon et le tofu.

2. Laisser prendre goût 30 minutes au réfrigérateur.

3. Faire sauter le tout rapidement au wok et ajouter à la laitue.

4. Ajouter le reste des ingrédients et mélanger. Servir sans attendre !

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Entrée

Salade au tofu

Name: Salade au tofu
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 45 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 15 ml de vinaigre de riz; 15 ml d'huile d'olive; 15 ml d'huile de sésame; 40 g de gingembre mariné haché; 1 oignon vert haché; 1/2 paquet de tofu en cubes; 1 sac de laitue mélangée; 1 carambole tranchée; 1/2 concombre en juliennes; 1 trait de sauce piquante

Préparation: 10 min

Cuisson: 5 min

Portions: 2

La salade au tofu est un plat léger et nourrissant. Savoureuse et colorée, elle combine différents ingrédients frais pour une explosion de textures croquantes. C’est une excellente alternative végétarienne qui plaira à tous.

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