Ingrédients

Préparation

1. Préchauffer le four à 350°F.

2. Au robot, mélanger ensemble le beurre et le sucre glace, puis ajouter l'oeuf, le café et la farine additionnée de cacao. Vous obtenez une pâte souple.

3. L'emballer de pellicule alimentaire et réfrigérer 1h.

4. Étaler au rouleau sur un plan de travail fariné.

5. Découper à l'emporte-pièce en forme de fleur.

6. Disposer les tranches sur une plaque parcheminée et enfourner 10 à 12 minutes.

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Dessert Petit-déjeuner et brunch

Biscuits « fleur » parfumés au café

Name: Biscuits « fleur » parfumés au café
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 25 servings
Ingredients: 100 g de beurre; 100 g de sucre à glacer; 1 oeuf additionné d'un café expresso; 140 g de farine; 50 g de cacao en poudre

Préparation: 15 min

Cuisson: 15 min

Portions: 25

Réalisez des biscuits ‘fleur’ parfumés au café, une délicieuse recette qui allie le goût riche du cacao à l’arôme intense du café expresso. Faciles à préparer, ces biscuits sont parfaits pour accompagner votre pause café ou en dessert. Suivez notre recette simple et savourez ces douceurs croustillantes en moins de 30 minutes !

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