Préchauffer le four à 350°F (180°C).  

1. Découper de petits morceaux de pâte égaux et façonner des boules au creux de vos paumes. Réserver.

2. Égoutter le thon. Effeuiller le basilic et égoutter les olives.

3. Écraser du plat de la main les boules de pâte pour ainsi former des disques épais.

4. À l'aide d'une cuillère à soupe, déposer le coulis au centre de chaque pizzetta. Ajouter le thon, les olives; saler et poivrer.

5. Un filet d'huile et enfourner 10 minutes maximum.

Avant de servir, décorer de basilic frais, le goût n'en sera que plus pertinent!