Avec tant de régimes, de guides de santé et de choix différents, quelque chose d’aussi simple que de préparer son repas peut sembler être une tâche compliquée. Pour ne rien arranger, certains aliments qui nous semblent innocents pourraient être plus dangereux que nous ne le pensons. Pour vous aider à y voir plus clair, voici 20 aliments sur lesquels réfléchir à deux fois!
Pain blanc
Le pain blanc a une mauvaise réputation, mais sa polyvalence parle d’elle-même. Que vous ayez envie d’un toast beurré ou que vous vouliez vous préparer un sandwich, cet aliment peu coûteux paraît être le choix idéal. Cependant, en raison de la présence de glucides plus raffinés, le pain blanc provoque une hausse de votre glycémie. Nous déplorons aussi son manque de fibres et de nutriments, qui sont présents dans le pain complet.
Bacon
Le bacon est un autre aliment de base qui a trouvé sa place dans les salades, les sandwichs, et comme accompagnement parfait au petit-déjeuner. Connu pour sa texture croustillante et sa saveur, il n’est pas surprenant que ce morceau de viande soit plein de graisses saturées et de sodium, qui contribuent à une mauvaise santé cardiaque. Essayez le bacon de dinde à la place!
Margarine
Pour la cuisson de vos aliments, le beurre n’est pas bon, mais il s’avère que même la margarine, qui est souvent moins chère, contient toutes ces graisses nocives pour votre cœur. Essayez l’huile d’avocat ou l’huile d’olive la prochaine fois.
Soda
Il existe une solution assez simple pour éliminer le soda traditionnel de vos repas. Tout ce que vous devez faire est de passer au soda diététique ou aux variantes sans sucre, qui ont souvent le même goût et n’ont pas d’additifs artificiels responsables du diabète et des caries.
Soupe en conserve
Les soupes peuvent sembler être un choix sain, mais il s’avère que ces variantes en conserve sont pleines de conservateurs, de sel et de saveurs artificielles, qui sont tout simplement terribles pour votre corps. Si faire des soupes à la maison est trop long, cherchez un supermarché qui propose des versions sans sel.
Yaourts aromatisés
Les yaourts ont la réputation d’être des aliments sains, mais il s’avère que ce n’est pas toujours le cas. Les yaourts aromatisés, en particulier, obtiennent leur goût grâce à de grandes quantités de sucre, qui ruinent pratiquement tous les bienfaits des yaourts pour la santé. À la place, optez pour un yaourt grec nature et ajoutez de la saveur vous-même avec du miel ou des fruits frais.
Jus de pomme
Comme la plupart des jus de fruits, cette boisson peut sembler saine, mais elle est pleine de sucre, avec peu de fibres. Ce jus va certainement faire grimper votre glycémie, c’est pourquoi vous feriez mieux de chercher une version fraîchement pressée ou sans sucre ajouté.
Nouilles instantanées
La folie des nouilles instantanées a pris le monde d’assaut. En effet, c’est savoureux et prêt en cinq minutes environ. Cependant, les nouilles instantanées sont pleines de sodium, de graisses malsaines et de conservateurs. À la place, essayez les nouilles aux légumes ou faites vos propres ramens maison. C’est tout un processus, mais ça en vaut vraiment la peine.
Barres de granola
Les barres de granola sont un autre de ces «aliments santé» qui cachent leurs véritables intentions. En réalité, elles sont pleines de sucres ajoutés, d’huiles et de saveurs artificielles, ce qui n’en fait pas le meilleur choix pour votre taille. À la place, faites des barres de granola à la maison, ou trouvez des variantes vraiment saines.
Saucisses
Comme la plupart des viandes rouges, les saucisses ne sont tout simplement pas bonnes pour votre cœur ou votre cholestérol. Bien qu’elles cuisent rapidement et soient très polyvalentes, vous feriez mieux d’opter pour des saucisses de poulet ou de dinde.
Frites
De toute évidence, les frites ne sont pas bonnes pour vous. Ce qui est dommage, car elles sont aussi délicieuses que cela se peut. Avant de passer aux patates douces, il est important de noter que les pommes de terre jaunes normales ont plein de bienfaits comme la vitamine C, le potassium et les fibres. Le vrai problème vient de la friture. Mais rappelez-vous, tout doit être consommé avec modération!
Ketchup
Pour la plupart des gens, les frites ne seraient pas parfaites sans une touche de ketchup sur le côté. Mais ce flacon de sauce acidulée cache un peu plus que des tomates. Le ketchup est plein de sucre et de sodium, qui lui donnent son goût tant aimé. Heureusement, il existe de nombreuses variantes à faible teneur en sucre qui ont le même goût.
Gatorade
Vous pensez probablement que cette boisson est bonne pour vous, et bien qu’elle contienne quelques électrolytes, sa teneur élevée en sucre annule tous les bienfaits. À la place, essayez l’eau de coco ou des boissons sportives naturelles pour vous garder en forme à la salle de sport.
Céréales
Les céréales sont tout simplement le petit-déjeuner le plus pratique. Vous pouvez les préparer en moins d’une minute et bien commencer votre journée, le tout aux dépens de glucides raffinés, de beaucoup de sucre et de peu de fibres. Tandis que l’avoine ou le granola fait maison sont de bien meilleurs choix, essayez au moins de choisir des céréales plus saines.
Poulet frit
Malheureusement, le poulet frit, avec ses graisses malsaines, ses calories vides et sa teneur en sel, est terrible pour vous. Cependant, le poulet est une protéine très saine et est recommandé dans de nombreux régimes. Pour obtenir cette sensation croustillante, essayez de cuire votre poulet dans une friteuse à air chaud.
Sauce BBQ
La sauce BBQ est un autre de ces condiments qui élèvent les viandes à un niveau supérieur. Mais, tout comme le ketchup, elle contient des additifs sucrés qui lui donnent son goût doux caractéristique. Vous pouvez l’utiliser si vous le souhaitez, mais le faire avec parcimonie. Ou, encore mieux, trouvez des alternatives à faible teneur en sucre.
Fromage
Vous pourriez penser que le fromage sous toutes ses formes ne peut pas être mauvais. Bien sûr, la mozzarella sur une pizza n’est pas le choix le plus sain, mais un peu de parmesan sur une salade est-il tout aussi mauvais? Évidemment, ce n’est pas le cas. Mais le fromage est riche en graisses saturées et en calories, et a été mis en lien avec la prise de poids. Si vous mangez du fromage, contentez-vous d’une petite portion.
Repas au micro-ondes
Les repas au micro-ondes sont une autre commodité à laquelle de nombreuses personnes ont recours. Mais faites attention aux repas que vous choisissez! Il existe de nombreuses options saines et faibles en calories, donc assurez-vous de ne pas tomber dans le piège des plats bourrés de conservateurs, de sodium et de graisses.
Bonbons
Tout le monde sait que les bonbons sont mauvais pour la santé. Évidemment, manger un ou deux bonbons par jour est acceptable. Si vous voulez vraiment éliminer les bonbons de votre alimentation, le chocolat noir et les fruits sont des alternatives saines pour vous faire plaisir après le dîner.
Crème glacée
Le dessert préféré de tout le monde est souvent la crème glacée. Mais rappelez-vous que la plupart des variétés sont riches en sucre et en graisses. Heureusement, il existe de nombreux choix sains et faibles en calories, ou des barres de yaourt qui atteignent à peine 100 calories. Il existe de nombreuses façons de profiter des aliments que vous aimez, il suffit d’être astucieux!