Ingrédients

Préparation

1. Dans une poêle, faire revenir l'oignon et la pâte de curry dans l'huile 1 minute.

2. Ajouter les morceaux de poulet et faites-les dorer.

3. Verser la sauce poisson et le lait de coco. Terminer par le sucre roux. Mélanger et laisser mijoter 5 minutes.

4. Déposer dans les verrines et server à l'apéritif.

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Entrée

Bouchée de dinde au cari jaune

Name: Bouchée de dinde au cari jaune
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 c. à soupe d'huile; 1 oignon; 1 c. à soupe de pâte de curry jaune; 4 hauts de cuisse de poulet sans la peau; 1/2 de lait de coco; 3 c. à thé de sauce poisson (nuoc nam); 1 c. à thé de sucre roux

Préparation: 10 min

Cuisson: 10 min

Portions: 4

Découvrez notre délicieuse bouchée de dinde au cari jaune, une recette savoureuse qui allie le moelleux du poulet à la douceur du lait de coco et à l’intensité de la pâte de curry. Parfaite en apéritif, ces petites verrines pleines de saveurs égayeront vos soirées entre amis.

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