Ingrédients

Préparation

1. Dans un bol, mélanger les haricots blancs, le sel, le poivre, le persil et la 1/2 tomate avec 2 c. à soupe d’huile d’olive extra vierge.
2. Faire cuire les crevettes dans l’eau bouillante, et les peler.

3. Sur des assiettes individuelles, servir un petit amoncellement de haricots, décoré de 2 crevettes.

4. Arroser d’huile d’olive extra vierge, et servir.

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Accompagnement Entrée

Salade de haricots aux crevettes

Name: Salade de haricots aux crevettes
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 200 g de haricots blancs, cuits; 1 pincée de sel; 1 c. à thé de poivre moulu; 1/2 tomate en dés; 4 grosses crevettes; Huile d'olive extra vierge

Préparation: 5 min

Cuisson: 5 min

Portions: 4

La salade de haricots aux crevettes est un plat léger et savoureux, rassemblant des haricots blancs, des tomates fraîches et des crevettes juteuses. Avec un assaisonnement simple à base d’huile d’olive, c’est un choix parfait pour un repas estival ou un apéritif. Rapide à préparer, elle séduira vos invités par la fraîcheur de ses ingrédients et sa facilité à être servie.

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