Ingrédients
Préparation
1. Préchauffez le four à 350⁰F.
2. Dans une sauteuse, faites chauffer l’huile d’olive. Ajoutez les oignons et faites revenir à feu moyen 5 minutes. Ajoutez la cassonade et laissez mijoter à feu doux, couvert, 5 minutes.
3. Retirez du feu et ajoutez les zestes. Mélangez.
4. Coupez les suprêmes en deux dans l’épaisseur en prenant soin de les garder attachés. Étalez sur la planche. Salez et poivrez l’intérieur.
5. Répartissez les oignons sur les 4 suprêmes.
6. Refermez à l’aide d’un pic.
7. Déposez le poulet sur une plaque à pâtisserie. Couvrez de papier aluminium.
8. Enfournez 25 minutes.
9. Retirez du four et servez chaud.
Suprême aux oignons rôtis et citron

Savourez ce suprême de poulet aux oignons rôtis et citron, un plat savoureux à la fois juteux et parfumé. La douceur des oignons caramélisés se marie parfaitement avec la légèreté du poulet et le zeste de citron. Simple à réaliser, ce plat élégant est idéal pour vos repas en famille ou entre amis. Servez-le avec un accompagnement de légumes ou des pommes de terre pour un repas complet qui ravira vos invités.