Ingrédients
Préparation
Faire revenir le bacon et le poireau avec l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen, 20 minutes, en remuant souvent. Saler au besoin et poivrer. Réserver.
Dans une petite casserole, fondre le fromage à la crème avec le vin blanc.
Dans le robot culinaire, mettre le fromage fondu avec la préparation de bacon et poireau et mixer jusqu’à l’obtention d’une texture homogène mais avec des petits morceaux.
Mettre dans des contenants et réfrigérer 3 heures.
Tartinade de bacon et poireau

Régalez vos invités avec cette tartinade originale de bacon et poireau. Le bacon croustillant associé à la douceur du poireau créera une explosion de saveurs à chaque bouchée. Facile à réaliser, il suffit de faire revenir les ingrédients puis de les mixer avec du fromage à la crème pour obtenir une texture onctueuse. Servie froide sur des toasts, elle devient un incontournable de vos apéritifs conviviales.