Ingrédients

Préparation

1. Mélanger ensemble dans un bol le jus d'orange, de citron, la cannelle, la muscade, la vanille et 2 c. à soupe de sucre.

2. Faire fondre le beurre dans une poêle et faire dorer l'ananas 3 à 4 minutes.

3. Verser le jus de fruits et bouger les fruits pour décoller les sucs de cuisson caramélisés.

4. Laisser réduire de moitié puis verser le rhum et faire flamber le tout.

Prêt à servir, dessert vite fait bien fait et toujours savoureux !

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Dessert

Ananas caramélisés et flambés

Name: Ananas caramélisés et flambés
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 125 ml de jus d'orange; 1/2 jus de citron; 1 pincée de cannelle en poudre; 1 pincée de muscade en poudre; Extrait de vanille; 5 c. à soupe de cassonade; 20 g de beurre; 6 tranches d'ananas; 100 ml de rhum

Préparation: 10 min

Cuisson: 8 min

Portions: 4

Découvrez notre recette d’ananas caramélisés et flambés, un dessert savoureux et rapide à réaliser. Avec des tranches d’ananas dorées à la poêle, enrobées d’un mélange de jus d’orange, de citron et d’épices, le tout flambé au rhum, ce délice tropical ravira vos papilles et celles de vos invités.

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