Ingrédients

Préparation

1. Dans un saladier, mélanger ensemble au fouet la moutarde et le vinaigre. Saler et poivrer, puis verser l'huile en émulsionnant.

2. Ajouter les pâtes, les tomates coupées en deux puis le persil, le jambon et mélanger.

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Plat principal

Salade de pâtes parisienne, jambon et moutarde

Name: Salade de pâtes parisienne, jambon et moutarde
Prep time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 250 g de pâtes de votre choix cuites; 100 g de tomates raisins; 1 bouquet de persil; 150 g de jambon blanc en morceaux; 1 c. à thé de moutarde en grains; 1 trait de vinaigre de vin blanc; 3 traits d'huile; Sel de céleri; Poivre du moulin