Ingrédients

Préparation

1. Effilez le céleri et découpez en dés. Épépinez les poivrons, retirez les membranes et les graines et hachez finement. Hachez la coriandre lavée et essorée.

2. Dans un bol, mélangez la crème sûre, la mayonnaise, le jus de citron, le piment, la coriandre et les dés de légumes. Goûtez; salez et poivrez.

3. Réservez au réfrigérateur et servez avec les chips de maïs.

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Accompagnement Entrée Sauce

Dip aux poivrons

Name: Dip aux poivrons
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 poivron rouge; 1/2 poivron vert; 1 petite branche de céleri; 1/2 botte de coriandre; 2 c. à soupe de jus de citron vert; 150 ml de crème sûre; 3 c. à soupe de mayonnaise; 1 pincée de piment en poudre; sel, poivre; chips de maïs

Préparation: 15 min

Cuisson: 0 min

Portions: 4

Le dip aux poivrons est une préparation fraîche et colorée, parfaite pour accompagner vos chips de maïs lors de vos apéritifs. Composé d’une délicate combinaison de poivrons, d’un dressing crémeux et d’une pointe de piment, il plaira à tous vos invités. Servez-le froid pour une explosion de fraîcheur à chaque bouchée.

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