Ingrédients

Préparation

Faire fondre le beurre dans une poêle. Ajouter l’échalote hachée. Une fois l’échalote bien fondue, faire sauter les escargots. Ajouter la crème et faire réduire. Vérifier l’assaisonnement. Placer le tout dans le feuilleté. Servir très chaud.

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Entrée

Feuilleté d’escargots à la crème

Name: Feuilleté d’escargots à la crème
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 7 pièces d'escargots; 15 g d'échalote française hachée; 30 g de beurre; 75 ml de crème 35 %; sel et poivre; 1 feuilleté

Préparation: 10 min

Cuisson: 5 min

Portions: 1

Régalez-vous avec ces escargots à la crème enfeuilletés, une délicieuse entrée où la richesse de la crème se marie merveilleusement avec le goût des escargots dans une pâte feuilletée croustillante. Cette recette simple à réaliser est parfaite pour débuter un repas raffiné. Servez-les chauds pour une expérience gustative inoubliable et un moment convivial entre amis ou en famille.

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