Ingrédients

Préparation

Saler et poivrer le poulet. Découper la pâte en carrés. Placer une lamelle de poulet sur chaque carré de pâte. Ajouter une pointe de sauce à l’arachide ou au piment doux. Enrouler les morceaux de pâte en laissant les extrémités ouvertes. Disposer les rouleaux sur une plaque de cuisson, jonction de la pâte en dessous. Les glacer avec du lait ou un oeuf battu. Les parsemer de graines de pavot ou de sésame. Cuire dans un four préchauffé à 350°F durant 25-30 minutes. Servir chaud.

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Entrée

Feuilletés au poulet (tapas)

Name: Feuilletés au poulet (tapas)
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 0 servings
Ingredients: 250 g de blanc de poulet coupé en lamelles; 300 g de pâte feuilletée; sauce à l'arachide ou au piment doux; lait ou oeuf battu pour le glaçage; 1 c. à soupe de graines de pavot ou de sésame; sel de poivre

Préparation: 15 min

Cuisson: 30 min

Portions: 0

Ces feuilletés au poulet sont idéaux pour des tapas savoureux. Le mélange tendre de poulet, enveloppé dans une pâte feuilletée croustillante, est rehaussé par une sauce aux arachides ou au piment doux. Faciles à préparer, ils sont parfaits comme en-cas ou en entrée lors d’une soirée entre amis. Servez-les chauds pour profiter pleinement de leurs saveurs.

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