Ingrédients

Préparation

1. Mélanger le jus de citron et le vin blanc.
2. Faire mariner les anchois dans le mélange de jus de citron pendant 3 heures.

3. Placer une petite portion de salade au centre de chaque assiette. Garnir de 4 filets marinés. Assaisonner de sel et de poivre.

4. Arroser d’une généreuse quantité d’huile d’olive extra vierge avant de servir.

Partagez

Copié!

Entrée

Filets d’anchois frais marinés

Cuisson: 0 min

Portions: 4

Savourez ces filets d’anchois marinés, un plat simple mais raffiné. La marinade au citron et vin blanc souligne le goût délicat des anchois, tandis que la laitue mélangée apporte croquant et légèreté. Parfaits pour une entrée légère ou un plat d’été, ces filets se marient très bien avec une tranche de pain frais et un verre de vin blanc.

Partagez:

Copié!

Ingrédients

Préparation

Filets d’anchois frais marinés

Commentaires