Les 20 piments les plus forts qui vous emmèneront sur une autre planète

Je sais ce que vous pensez: il est impossible qu’un piment jalapeño soit l’un des piments les plus forts et vous avez raison, il n’est comparable à aucun des concurrents de cette liste. Mais le piment jalapeño est un bon point de départ avec ses 8 500 unités de chaleur Scoville. Ces unités sont utilisées scientifiquement pour mesurer la concentration de capsaïcine dans un piment; la source du pouvoir brûlant du piment!

Pour beaucoup de gens, passer au piment de Cayenne est assez confortable. Douze fois plus piquant que le jalapeno moyen, le piment de Cayenne est originaire de la Guyane française et est couramment utilisé comme garniture de piment sec sur les pizzas.

Un autre choix sûr est le piment Tabasco 50 000 SHU, couramment consommé, qui est principalement cultivé au Mexique et utilisé dans la sauce Tabasco. Partenaire idéal des œufs au plat ou d’un hamburger, le tabasco est un excellent moyen de réchauffer les choses sans trop s’emballer.

Contrairement au groupe, le piment rouge classique se situe souvent à 50 000 SHU, mais il a été signalé qu’il pouvait atteindre jusqu’à 350 000 SHU. C’est un sacré bond en avant, mais malgré son piquant, le piment est souvent consommé cru ou rôti. Non seulement il confère à toute sauce ou plat une saveur ardente, mais il est aussi étonnamment bon pour la santé.

Si vous n’êtes pas sûr de ce que vous allez faire, le Habanero Savina rouge est la solution intermédiaire parfaite pour tester votre palais. Si vous pouvez supporter ce petit piment dodu et incroyablement épicé, alors vous aurez peut-être ce qu’il faut pour vous attaquer aux grands méchants de cette liste.

Pouvant atteindre un million de Scoville, le 7 Pot Barrackpore fait partie de la famille des 7 poivrons, qui est considérée comme faisant partie intégrante des super piquants. Originaire de Barrackpore, à Trinidad, ce piment se distingue par sa forme conique et son arrière-goût fruité. À titre de référence, le 7 pot Barrackpore est 520 fois plus piquant que le jalapeno moyen.

Nombreux sont ceux qui ont entendu parler du piment fantôme. Après tout, ce piment rouge notoirement épicé a fait son apparition dans certaines collaborations avec Popeye’s. Avec plus d’un million de Scoville, Popeye’s ne rend pas justice à ce piment. Pour en apprécier tout le piquant, optez pour une sauce piquante artisanale.

Contrairement à de nombreux poivrons tropicaux et subtropicaux, le poivron Infinity a été sélectionné en Angleterre. Il a une forme petite et ratatinée, mais il est connu pour sa puissance. En 2011, ce piment a brièvement détenu le record du piment le plus fort du monde.

Autre membre de la famille des 7 potos, ce piment doit son nom amusant à la texture de son enveloppe extérieure, qui ressemble à celle d’un cerveau. Malgré sa forme, son goût est exactement celui que vous attendez, si ce que vous attendez, c’est qu’il mette le feu à votre langue. Outre sa chaleur lente, ce piment est également connu pour sa saveur étonnamment fruitée.

Ce super piment est originaire du Bangladesh et de l’Inde et ressemble beaucoup au piment fantôme. En ce qui concerne la saveur, il est connu pour son goût boisé, fumé et légèrement acidulé, ce qui en fait un concurrent de taille pour les soirées barbecue. N’oubliez pas d’avertir vos amis de ce qui les attend.

Ce petit piment ne paie pas de mine, mais il nous place officiellement dans le top 10 des piments les plus forts du monde. Étonnamment, il s’accommode bien des soupes et des ragoûts et joue un rôle clé dans les sauces piquantes les plus fortes.

Au fur et à mesure que vous avancez dans cette liste, les noms deviennent de plus en plus intimidants. Le Naga Viper a brièvement détenu le titre de piment le plus fort du monde en 2011, dépassant le piment infini avant de perdre le titre lui-même. Également créée en Angleterre, la vipère est connue pour commencer par une explosion de douceur avant que le piquant ne s’installe.

Il ne faut pas être un génie pour deviner d’où vient ce piment. D’apparence similaire à la souche pot brain, le scorpion se distingue par son départ en forme de fruit. Mais attention, ce poivre sans méfiance vous donnera un faux sentiment de sécurité lors des premières bouchées avant que la brûlure ne prenne le dessus. À ce moment-là, assurez-vous d’avoir une cruche de lait à portée de main.

La particularité de ce piment 7 Pot est sa queue qui ressemble à un dard, ce qui est peut-être un indicateur de la chaleur piquante qu’il dégage. Si vous deviez un jour cultiver ce piment, vous feriez mieux de le faire pour son apparence plutôt que pour son goût, car le goût vous fera certainement transpirer.

C’est le dernier piment 7 Pot de cette liste, et il a une puissance impressionnante de 1,8 million de Scoville, ce qui signifie qu’il est 232 fois plus piquant qu’un piment jalapeño. C’est incroyablement épicé. En outre, le Douglah possède une couleur brune particulièrement riche, ce qui lui a valu le surnom de Chocolate 7 pot.

Le poivre dragon de Komodo, également originaire du Royaume-Uni, vient compléter le top 5. Sans méfiance et d’une texture douce, ce piment vous fera voyager et vous ne l’aimerez pas. En effet, le piment de Komodo varie de 175 à 880 fois plus fort que le piment jalapeño moyen.

Bienvenue dans le club des 2 millions de Scoville. Nous commençons par le scorpion Trinidad Moruga, qui est en fait complètement différent du scorpion Trinidad ordinaire. Ce qui distingue le Moruga, c’est sa douceur unique. Mais attention, il s’agit de l’un des quatre piments les plus épicés au monde, et vous le sentirez certainement.

Compte tenu de la popularité du Carolina Reaper, vous avez probablement entendu son nom ici et là. Pendant longtemps, il a été le piment le plus fort du monde et il a toujours la réputation d’avoir des effets secondaires. En effet, sa consommation peut entraîner des sueurs, des maux d’estomac et des nausées. Malgré cela, la faucheuse est toujours un ajout populaire aux sauces piquantes très épicées.

Il s’agit actuellement du piment le plus épicé au monde, créé par l’homme qui a créé le Carolina Reaper en premier lieu. Une fois de plus, ce piment présente quelques risques pour la santé, notamment des crampes intenses et des brûlures d’estomac. En termes de piquant, il peut être de 336 à 1 077 fois plus fort qu’un piment jalapeño. Si vous voulez voir de quoi il retourne, vous pouvez acheter la sauce piquante Last Dab : Xperience de la célèbre série en ligne Hot Ones, car cette sauce contient 91 % de piment X, ce qui est terrifiant.

Bien qu’il ne s’agisse pas d’un piment, la capsaïcine est le composant qui donne à tous les piments leur piquant. Il n’est donc pas surprenant que la substance la plus chaude sur Terre soit la capsaïcine sous sa forme la plus pure. Les personnes qui se sont risquées à consommer une goutte liquide diluée de ce composé ont fait état d’une brûlure extrême dans la bouche et la gorge. C’est pourquoi il ne faut jamais essayer.