Les 20 saveurs Doritos les plus folles

Doritos Japan a lancé un jour une saveur Clam Chowder Crunch qui imitait de près le profil crémeux et légèrement saumâtre de la chaudrée de palourdes traditionnelle de la Nouvelle-Angleterre. La chips associait un assaisonnement aux fruits de mer à une base beurrée. Il en résultait un en-cas étonnamment riche et varié.

Lancés au Japon, les Doritos aux anchois et à l’ail ont repoussé les limites avec un assaisonnement combinant un umami profond et un arôme percutant. Les anchois apportent une richesse fermentée, tandis que l’ail donne un coup de fouet à la torréfaction. Cette saveur s’adressait aux palais audacieux habitués aux snacks centrés sur les fruits de mer.

Garlic Steak Explosion s’adresse aux consommateurs à la recherche d’une saveur de viande grillée sans viande. L’assaisonnement s’inspire du yakiniku et associe le punch de l’ail à l’essence de bœuf mariné au soja. Ce qui rendait cette saveur remarquable, c’était sa capacité à reproduire l’extérieur caramélisé et l’intérieur juteux d’un vrai steak.

Les Doritos Intense Pickle ont été lancés au Canada et dans plusieurs pays européens. Cette chips a donné un coup de poing aigre au début, suivi d’une explosion d’aneth épicé et de sel. L’assaisonnement était si concentré que l’on avait l’impression de boire dans un bocal de cornichons.

Combinant chaleur et onctuosité en un seul en-cas, les Doritos au wasabi et à la mayonnaise ont été mis au point au Japon pour faire un clin d’œil aux accompagnements des sushis. Le goût initial était doux et savoureux, mais il était rapidement suivi d’une explosion de wasabi qui stimulait les sinus.

Lancé à Taïwan, Garlic Shrimp Twist mettait en valeur le goût de la région pour les snacks à base de fruits de mer riches en umami. La saveur combine l’essence savoureuse des crevettes sautées avec de l’ail rôti pour produire une chips profondément aromatique qui fait écho à la richesse de la nourriture de rue des marchés nocturnes.

Les Doritos Sizzlin’ Cheeseburger ont reproduit avec une précision impressionnante le goût stratifié d’un hamburger de fast-food. L’assaisonnement a été conçu pour imiter successivement la moutarde, les cornichons, le bœuf grillé et le fromage fondu. Chaque bouchée se déroule comme un cheeseburger déconstruit, ce qui le rend à la fois nostalgique et étrangement convaincant.

Reflétant la palette d’épices de la cuisine indienne, les Doritos Tandoori Sizzler combinent du cumin, du paprika, du chili et une touche de cardamome pour évoquer la viande marinée cuite dans un four tandoor. La saveur était plus fumée et plus aromatique que celle des chips épicés classiques, faisant écho au véritable poulet tandoori de restaurant.

Le mystérieux Mountain Dew Doritos a choqué les consommateurs par sa teinte vert jaunâtre et son goût d’agrumes. Son goût est identique à celui de la boisson, qui offre un goût sucré de citron vert associé à un goût salé de chips de maïs. Bien que cette combinaison ait semblé absurde, elle a suscité un énorme engouement.

Ces Doritos étaient en fait des plats réconfortants sous forme de chips. Le beurre et la sauce soja les parfument comme un bol de riz chaud tout droit sorti d’une cuisine familiale. La richesse du beurre et l’umami du soja en font une bouchée moelleuse et savoureuse – pas de chaleur, pas de piquant – juste un plaisir douillet, à la limite de la déconcertation.

Introduits pour la première fois dans les années 1990 et repris lors de campagnes promotionnelles ultérieures, les Doritos Pizza Cravers ont capturé l’essence d’une tranche de pain chaud avec une précision surprenante. La saveur combinait une sauce tomate piquante et des notes d’origan. Il s’appuyait fortement sur la nostalgie, en particulier pour ceux qui s’en souvenaient comme d’une boîte à lunch préférée.

Les Doritos Enchilada Supreme ont canalisé la richesse des couches d’un plat mexicain en sauce dans chaque chip. Lancé en quantités limitées aux États-Unis, le parfum fusionne la tomate et le cheddar fort pour imiter la complexité savoureuse d’un plat d’enchilada cuit au four.

Le Baja Fiery Mango joue sur les contrastes – la mangue mûre en tête, la chaleur douce derrière. Le chili et le paprika apportent la chaleur, mais la douceur juteuse maintient l’équilibre, créant une saveur audacieuse et durable qui reste longtemps après chaque bouchée.

Inspiré du potage de maïs japonais, ce parfum capture la soupe de maïs crémeuse sous forme de chips. La douceur laiteuse et la chaleur de l’amidon créent une bouchée douce et confortable. Pas d’acide, pas de fumée, pas d’épices – juste un confort moelleux avec une touche de nostalgie.

Les Doritos au thon et à la mayonnaise se sont inspirés de l’une des garnitures de boulettes de riz les plus populaires du pays. La chips fusionne la mayonnaise crémeuse avec la profondeur saumâtre du thon en conserve pour reproduire le punch savoureux d’un sandwich à la salade de thon sous forme de snack. Bien qu’inhabituelle selon les normes occidentales, cette idée a trouvé un écho au niveau local.

Dans le cadre de la gamme Collisions de Doritos, cette nouveauté audacieuse associe deux saveurs distinctes : l’ardent habanero et le crémeux guacamole. L’objectif était de mélanger la chaleur et la fraîcheur, chaque chips offrant une expérience différente. L’habanero apporte du piquant, tandis que le guacamole adoucit la morsure.

Faisant partie de la série de saveurs mystères « Jacked » de Doritos, la saveur test 404 a suscité une grande curiosité. Lancé en juin 2014 à la suite d’un test de dégustation national, il présente un mélange unique d’agrumes, de citron vert et d’épices pimentées. Cette combinaison inattendue a laissé les amateurs de snacks perplexes.

Doritos Roulette offrait de l’imprévisibilité dans chaque poignée. Lancé aux États-Unis, au Canada et au Royaume-Uni, ce parfum mélangeait des chips Nacho Cheese standard avec des chips identiques relevées d’un piment intense. Il n’y avait aucun moyen de les différencier. Une bouchée pouvait être douce, la suivante explosive.

Faisant partie de la série « Late Night » de Doritos, Tacos at Midnight a été conçu pour capturer la saveur d’un taco de fast-food consommé longtemps après la tombée de la nuit. Il combine du bœuf assaisonné, de la laitue fraîche, des tomates en dés et de la crème aigre en une seule chips.

Cette version américaine s’appuie fortement sur la saveur de bacon fumé qui recouvre le bœuf artificiel, avec du cheddar et de l’oignon en arrière-plan. Contrairement à certaines saveurs subtiles, celle-ci était incontestablement audacieuse dès la première bouchée. En conséquence, les réactions ont été partagées.