Ingrédients

Préparation

1. Tranchez les betteraves finement. Dressez-les à plat sur les assiettes.

2. Prélevez les suprêmes d?oranges et déposez-les sur les betteraves.

3. Ajoutez les feuilles de menthe entières.

4. Dans un petit bol, mélangez l?huile et le jus d?orange. Salez et poivrez.

5. Versez sur la salade de betterave.

6. Ajoutez quelques morceaux d?oranges confites et servez bien frais.

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Entrée

Betteraves aux deux oranges

Name: Betteraves aux deux oranges
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 petites betteraves cuites; 2 oranges; 40g oranges confites au sirop; menthe fraîche au goût; 2 c. à s. huile de maïs; 1 c. à s. jus d?orange; sel, poivre

Préparation: 15 min

Cuisson: 0 min

Portions: 4

Découvrez notre recette délicieuse de Betteraves aux deux oranges, un plat frais et coloré qui allie le goût doux des betteraves à la fraîcheur des oranges. Cette salade, agrémentée de menthe fraîche et d’oranges confites, est parfaite en entrée ou en accompagnement. Facile à préparer, elle ravira vos papilles et égayera vos repas.

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