1. Étaler une feuille de pâte phyllo sur le plan de travail.

2. Beurrer toute la feuille au pinceau. Superposer une 2eme feuille. Beurrer à nouveau.

3. Découper les feuilles dans la longueur en 4 bandes égales. Couper en deux dans la hauteur pour obtenir 8 petits rectangles.

4. Déposer le fromage en bas de chaque pâte. Saupoudrer de graines de carvi et replier les côtés. Rouler et coller la fermeture avec le beurre fondu.

5. Dans une poêle bien chaude, faire fondre le beurre. Déposer les bouchées et dorer de chaque côté.

6. Servir chaud.