Ingrédients

Préparation

1. Préchauffer le four à 350°F (180°C).

2. Déposer les champignons séchés dans une casserole. Verser de l'eau froide à niveau de ceux-ci, couvrir et porter à ébullition.

3. Baisser la température et laisser mijoter 5 minutes. Laisser tiédir hors du feu.

4. Au robot coupe, hacher l'oignon et l'ail. Ajouter le tofu et hacher de nouveau.

5. Ajouter le persil et les épices. Assaisonner. Ajouter les champignons égouttés et le fromage.

6. Former des boulettes à l'aide d'une cuillère. Déposez-les sur une plaque avec papier parchemin et enfourner pour 20 minutes.

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Entrée Plat principal

Boulette de tofu et champignons séchés

Name: Boulette de tofu et champignons séchés
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 1 paquet de tofu du commerce; 150g de champignons séchés; 1 oignon coupé en gros morceaux; 2 gousses d'ail; 150g de fromage râpé; 1 bouquet de persil; ½ c. à thé de curcuma en poudre; ½ c. à thé de cumin en poudre; 1 c. à soupe d'huile; Sel et poivre

Préparation: 15 min

Cuisson: 35 min

Portions: 6

Découvrez notre délicieuse recette de boulettes de tofu et champignons séchés, parfaite pour un repas réconfortant et sain. Préparées avec des ingrédients frais tels que du tofu, des champignons, des oignons et des épices parfumées, ces boulettes sont savoureuses et faciles à réaliser. En plus, elles sont idéales pour un dîner en famille ou un repas végétarien. Suivez notre méthode simple pour les cuire au four et révéler toute leur saveur.

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