Ingrédients
Préparation
Pour la sauce, faire revenir l’ail et l’oignon 5 minutes. Ajouter paprika, incorporer tomates et sherry. Porter à ébullition et mijoter 10 à 15 minutes jusqu’à épaississement.
Pour les boulettes, mélanger les 7 premiers ingrédients, ajouter l’oeuf et lier les ingrédients. Faire 24 boulettes et faire revenir. Servir les boulettes avec la sauce sur un lit de riz.
Boulettes à l’espagnole
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Préparation:
Cuisson:
Portions:
6
Découvrez notre délicieuse recette de boulettes à l’espagnole, un plat savoureux à base d’agneau haché, d’épices et d’olives, servi dans une sauce tomate au paprika. Idéal pour un repas convivial, ce plat se déguste sur un lit de riz pour un parfait équilibre des saveurs.
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