Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 350 F (180 C).
Préparer un moule à muffins de 12 empreintes en le garnissant de caissettes en papier.

Dans un saladier, mélanger la farine et la poudre à pâte.
Ajouter les carottes râpées et les fromages et bien mélanger.
Fouetter les oeufs avec l’huile et le lait puis ajouter la préparation aux ingrédients secs.
Saler, poivrer et ajouter le cumin. Mélanger jusqu’à homogénéité.

Partager la préparation dans les caissettes préparées et enfourner pour 25 minutes.
Sortir du four et laisser refroidir sur une grille.

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Dessert Entrée

Cake aux carottes, fromage de chèvre et cumin

Name: Cake aux carottes, fromage de chèvre et cumin
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 12 servings
Ingredients: 1 tasse (150 g) de farine; 2 et 1/2 cuillères à thé (12,5 ml) de poudre à pâte (levure chimique); 2 carottes râpées; 1 bûche de fromage de chèvre de type Saint-Maure, coupée en petits cubes; 1 tasse (100 g) de cheddar fort; 3 oeufs; 1/3 tasse (80 ml) d'huile de tournesol; 1/2 tasse (125 ml) de lait tiède; Gaines de cumin au goût; Sel et poivre

Préparation: 15 min

Cuisson: 25 min

Portions: 12

Découvrez notre délicieux cake aux carottes, fromage de chèvre et cumin, une recette savoureuse et originale qui allie la douceur des carottes, la richesse du fromage de chèvre, et la touche aromatique du cumin. Facile à préparer, ce cake est parfait pour un apéritif ou un brunch. Chaque bouchée vous ravira grâce à la combinaison unique de saveurs et de textures.

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