Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 350°F.

1. Retirer le pied des champignons. Réserver.

2. Ouvrir les saucisses en deux sur le long et prélever la chair.

3. Dans un bol, mélanger la chair à saucisse, le pesto de tomate, le persil haché.

4. Assaisonner de sel et poivre. Farcir les champignons avec le mélange de saucisses puis déposer une noix de beurre sur le dessus de chaque champignon.

5. Enfourner 15 minutes.

Servir accompagné d'une salade.

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Entrée

Champignons farcis au pesto rouge

Name: Champignons farcis au pesto rouge
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 8 gros champignons; 2 saucisses italiennes; 3 c. à soupe de pesto rouge aux tomates; 1 c. à soupe de persil haché; 2 c. à soupe de beurre; Sel, poivre

Préparation: 20 min

Cuisson: 15 min

Portions: 4

Les champignons farcis au pesto rouge offrent une explosion de saveurs italiennes dans un plat simple et rapide. Farcis de saucisses italiennes et de pesto, ils sont cuits au four pour un résultat doré et savoureux. Servis chauds, ces champignons constituent une entrée ou un plat principal délicieusement réconfortant, à déguster en toute occasion.

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