Ingrédients

Préparation

1. Dans un bol à salade, verser le vinaigre et l'huile ensemble.

2. Au fouet mélanger en incorporant les zestes, la tapenade d'olive, les oignons. Saler et poivrer.

4. Ajouter le reste des ingrédients et mélanger.

5. Réfrigérer 30 minutes avant de servir.

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Entrée

Coeurs tendres sur rotinis, vinaigrette à l’orange

Name: Coeurs tendres sur rotinis, vinaigrette à l’orange
Prep time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 15 ml de vinaigre de tomate; 30 ml d'huile d'olive; 1 orange zestée; 45 ml de tapenade d'olives noires; 2 oignons verts hachés; Sel et poivre; 200 g de coeurs d'artichauts; 350 g de rotinis cuits al dente

Préparation: 10 min

Cuisson: 0 min

Portions: 4

Appréciez ces Cœurs tendres sur rotinis, un plat coloré et savoureux. La vinaigrette à l’orange réveille les coeurs d’artichauts, les rendant délicieusement parfumés. Idéal pour accompagner vos repas ou comme entrée légère, ce plat est non seulement appétissant mais également plein de saveurs. Facile à préparer, il plaira à coup sûr aux amateurs de bonnes choses.

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