Ingrédients

Préparation

Faire revenir l’oignon 2 minutes dans l’huile chaude, ajouter l’ail et cuire encore 1 minute, ajouter les courges et cuire 2 minutes de plus. Ajouter la sauce tomate et les épices. Verser le tout dans un plat allant au four et parsemer de fromage. Gratiner au four et servir.

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Plat principal

Courges sauce tomate

Name: Courges sauce tomate
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 3 tasses de courges coupées en morceaux; 1 oignon haché fin; 1 gousse d'ail hachée; 1 grosse boîte de sauce tomate; 2 à 3 c. à table d'huile; 1 c. à thé de basilic; 1/2 c. à thé d'origan; sel et poivre; 1/2 tasse de mozzarella râpée

Préparation: 5 min

Cuisson: 10 min

Portions: 4

Les courges sauce tomate sont un plat réconfortant, plein de saveurs et de simplicité. Avec des courges coupées et mijotées dans une sauce tomate épicée, ce plat fait appel à la chaleur de la cuisson et à la richesse des tomates. Parfait pour accompagner vos viandes ou pour donner du goût à vos pâtes, ce plat est idéal pour toute la famille, surtout lors des soirées d’hiver.

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