Saler et poivrer le poulet. Découper la pâte en carrés. Placer une lamelle de poulet sur chaque carré de pâte. Ajouter une pointe de sauce à l’arachide ou au piment doux. Enrouler les morceaux de pâte en laissant les extrémités ouvertes. Disposer les rouleaux sur une plaque de cuisson, jonction de la pâte en dessous. Les glacer avec du lait ou un oeuf battu. Les parsemer de graines de pavot ou de sésame. Cuire dans un four préchauffé à 350°F durant 25-30 minutes. Servir chaud.