Ingrédients

Préparation

1. Dans un grand poêlon, faites fondre le beurre. Ajoutez les oignons et faites revenir 1 minute. Ajoutez la roquette et laissez cuire 1 minute en remuant. Salez et poivrez.
2. Ajoutez les canneberges, le zeste d’orange et la crème. Mélangez bien. Portez a ébullition et laissez cuire 2 minutes.
3. Ajoutez les fusilli cuits et mélangez. Laissez réchauffer 3 minutes à feu doux. Servez.

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Plat principal

Fusilli à la roquette et à l’orange

Name: Fusilli à la roquette et à l’orange
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 400g fusilli cuits; 300g de roquette; 2 c. à s. beurre; 2 oignons hachés; 100 g canneberges; 2 c. à s. zeste d’orange; 350ml crème; ½ c a thé de muscade; Sel et poivre

Préparation: 10 min

Cuisson: 5 min

Portions: 4

Cette recette de fusilli à la roquette et à l’orange est un plat à la fois léger et savoureux. Les pâtes sont mélangées à de la roquette fraîche et à des canneberges, offrant une belle combinaison de textures. La crème et le zeste d’orange apportent une note de douceur et de fraîcheur, tandis que la muscade ajoute une profondeur de goût. Parfait pour un déjeuner ou un dîner rapide, ce plat régalera vos convives par sa simplicité et son originalité.

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