Ingrédients

Préparation

Fondre le beurre, ajouter la farine, verser le lait en brassant. Cuire jusqu’à ce que la sauce soit lisse.
Poivrer et saler, ajouter le fromage cheddar en remuant jusqu’à ce qu’il soit fondu. Placer le jambon dans un plat en pyrex peu profond, recouvrir de brocolis et verser la sauce dessus.
Saupoudrer le tout de chapelure et beurre fondu, cuire au four 350 F, environ 20 à 25 minutes.

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Plat principal

Gratin de jambon et brocoli

Name: Gratin de jambon et brocoli
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 3 c. à soupe de beurre; 3 c. à soupe de farine; 1 1/2 tasse de lait; 1 pincée de poivre et de sel; 1 tasse de cheddar râpé; 3/4 tasse de jambon tranché 1/4 pouce; brocoli en bouquets cuit al dente; 1/3 tasse de chapelure; 2 c. à soupe de parmesan; 1 c. à soupe de beurre fondu

Préparation: 15 min

Cuisson: 25 min

Portions: 6

Ce gratin de jambon et brocoli est un plat familial pratique et réconfortant. Associant le jambon, les brocolis et une sauce crémeuse au fromage, il est idéal pour un repas simple et savoureux. En plus, il permet d’utiliser des restes, et sa croustillante chapelure fait toute la différence. À servir chaud pour une délicieuse expérience.

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