1. Faites dégeler les fruits de mer. Coupez chaque feuille de lasagne en 2 carrés. 

2. Dans un grand poêlon, faites fondre le beurre. Ajoutez les fruits de mer et faites revenir 2 minutes.

3. Ajoutez la crème, le lait de coco et la muscade. Mélangez et laissez chauffer 2 minutes. Ajoutez les feuilles de coriandre hachées.

4. Laissez cuire, à feu moyen, en tournant, 8 minutes. Retirez du feu.

5. Placez un carré de lasagne sur une assiette. À l’aide d’une cuillère trouée, transférez un peu du mélange de fruits de mer sur le carré de pâte. Placez un deuxième carré de pâte sur les fruits de mer. À l’aide d’une cuillère ou d’une petite louche, versez une bonne quantité de sauce à la crème chaude sur les lasagne. Décorez de feuilles de coriandre et servez immédiatement.