Ingrédients

Préparation

1. Dans une poêle, faites chauffer le beurre. Ajoutez l’oignon et faites revenir 2 minutes. Ajouter les épinards, le sel et le poivre et le bouillon de légumes.
2. Ajoutez les moules nettoyées dans la casserole et couvrez.
3. Après 10 minutes de cuisson, servez dans des bols chauds avec un peu de bouillon.

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Entrée

Moules aux épinards et poivre rose

Name: Moules aux épinards et poivre rose
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 350g épinards frais; 1 oignon haché; 50g beurre; 1 pincée de sel; 1 pincée de poivre rose; 2kg moules lavées et brossées; 1 litre de bouillon de légumes

Préparation: 10 min

Cuisson: 15 min

Portions: 4

Les moules aux épinards et poivre rose apportent une saveur originale à un plat classique. Le goût des épinards se marie merveilleusement bien avec les moules, tandis que le poivre rose ajoute une touche d’élégance. Ce plat est léger et extrêmement savoureux, parfait pour une entrée lors d’un dîner!

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