Ingrédients

Préparation

1. Dans une poêle, faites chauffer le beurre. Ajoutez l’oignon et faites revenir 2 minutes. Ajoutez les dés de pomme. Saupoudrez de sucre et mélangez. Salez et poivrez. Versez le bouillon de légumes et portez à ébullition.

2. Ajoutez les moules nettoyées dans la casserole et couvrez. Laissez cuire 8 minutes ou jusqu’à ce que toutes les moules soient ouvertes.

3. Ajoutez la ciboulette et mélangez.

4. Servez les moules avec les dés de pomme et un peu de bouillon

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Entrée

Moules aux pommes

Name: Moules aux pommes
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 250g pommes en petits dés; 1 oignon haché; 50g de beurre; sel, poivre; 2kg moules lavées et brossées; ¾ litre de bouillon de légumes; ½ tasse de ciboulette hachée

Préparation: 10 min

Cuisson: 15 min

Portions: 4

Les moules aux pommes sont une recette originale qui marie douceur et salé. Les dés de pomme apportent une touche sucrée qui s’harmonise avec les moules, créant une expérience gustative unique. Servies avec du bouillon de légumes, ce plat créera une ambiance conviviale lors de vos repas.

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