Ingrédients
Préparation
1. Égouttez et pressez le thon.
2. Dans un bol, mélangez le thon égoutté, l’échalote, et le poivron rouge. Ajoutez la mayonnaise, les graines de fenouil et la crème sure. Mélangez bien.
3. Ajoutez le fenouil en dés et les zestes de citron. Salez et poivrez. Mélangez délicatement.
4. Réfrigérez 15 minutes avant de servir.
Mousse de thon au fenouil
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Préparation:
Cuisson:
Portions:
4
La mousse de thon au fenouil est une délicieuse entrée qui marie le goût délicat du thon avec les arômes anisés du fenouil. Ce plat combine des saveurs intéressantes tout en étant léger. Idéale pour les dîners d’été ou les apéritifs entre amis, elle offre une belle couleur et une texture crémeuse, idéale à tartiner sur du pain frais ou des crackers.
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