Ingrédients

Préparation

Couper l’avocat en morceaux, éplucher le pamplemousse, le séparer en quartiers et les couper en deux. Ajouter le yogourt, le sel, le poivre et une cuillère à soupe de vinaigre.
Délicieux accompagnement avec les crevettes, crabe ou homard.

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Entrée

Pomelos à l’avocat

Name: Pomelos à l’avocat
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 1 avocat; 1 pamplemousse; 1 yogourt nature; sel et poivre; 1 c. à soupe de vinaigre de xérès (ou de cidre au choix)

Préparation: 15 min

Cuisson: 0 min

Portions: 1

Les pomelos à l’avocat représentent une délicieuse alliance entre l’onctuosité de l’avocat et l’acidité du pamplemousse. Assaisonné d’un yogourt nature et d’un peu de vinaigre, ce plat est frais et léger, parfait pour une entrée ou un accompagnement. Il peut également accompagner des fruits de mer comme les crevettes ou le crabe, apportant une note fruitée et goûteuse à votre repas.

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