Ingrédients

Préparation

1. Dans une casserole, faites fondre le beurre et faites revenir l’oignon.

2. Ajoutez la farine et le cari ; mélangez pour faire un roux. Ajoutez le lait. Remuez constamment et laissez épaissir. Faites cuire pendant 5 minutes. Salez et poivrez.

3. Ajoutez le porc à la béchamel, couvrez et baissez la température.

4. Servez le mélange dans la tulipe de pâte phylo.

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Entrée

Porc en phylo au cari

Name: Porc en phylo au cari
Prep time: 15 min
Cook time: 7 min
Total time: 22 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 tulipes de pâte phylo; 300g porc cuit (restant de rôti par exemple); 25g farine; 250ml lait écrémé; 1 petit oignon haché; 1 c. à thé de cari en poudre; sel, poivre

Préparation: 15 min

Cuisson: 7 min

Portions: 4

Le Porc en phylo au cari est une délicieuse entrée croustillante. La pâte phylo enveloppe un mélange crémeux de porc et d’épices au cari, offrant un contraste de textures et de saveurs. Facile à préparer, ce plat est parfait pour impressionner vos invités lors d’un dîner ou d’une fête. Servez-le avec une salade pour un repas léger.

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