Ingrédients
Préparation
1. Dans un chaudron, faire chauffer le beurre et ajouter l’oignon et le poulet. Dorer à feu moyen vif environ 10 minutes.
2. Ajouter la pâte de tandoori, l’ail, le gingembre et la cannelle, cuire 2 minutes.
3. Ajouter la crème, les tomates et faire mijoter à feu doux 20 minutes à découvert pour que la sauce devienne épaisse.
4. Garnir de feuilles de coriandre hachées et servir.
Poulet indien au beurre
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Préparation:
Cuisson:
Portions:
4
Le Poulet indien au beurre est un plat riche et crémeux qui est une merveille pour les amateurs de saveurs épicées. Les morceaux de poulet sont cuisinés avec une pâte de tandoori, des tomates et de la crème, offrant une explosion de goût onctueux. Idéalement servi avec du riz basmati ou des naan, ce plat est parfait pour un repas festif ou un dîner convivial.
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