Ingrédients

Préparation

Dans une sauteuse, faites revenir, les tomates et l’ail arrosé d’huile.
Ajoutez le chorizo.
Ajoutez les épinards feuille pour les faire tomber.
Ajoutez les rotinis, assaisonnez de sel et poivre.
Mélangez et servez bien chaud !

En Italie, les pâtes sont servies simplement, les éléments essentiels comme l’huile d’olive sont mis en avant.

Partagez

Copié!

Rottini au boeuf à l’italienne

Name: Rottini au boeuf à l’italienne
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1kg de Rotini cru; 250g de tomates confites; 1 bouquet de persil; 1 bouquet de basilic frais; 3 gousses d'ail pressé; 30ml d'huile d'olive; 1 pincée de fleur de sel; poivre du moulin; 150g de chorizo en dés; 50g d'épinard feuille

Préparation: 25 min

Cuisson: 15 min

Portions: 4

Les rotinis au boeuf à l’italienne mettent en avant des saveurs simples et authentiques. Les rotinis sont enrobés de tomates confites, de chorizo et d’épinards, offrant un mélange vibrant de couleurs et de goûts. Ce plat est rapide à préparer et idéal pour un repas de semaine, combinant le meilleur de la cuisine italienne.

Partagez:

Copié!