Ingrédients

Préparation

Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuisez les pâtes al dente, 8 à 10 minutes.
Égouttez et rincez à l’eau courante froide.
Huilez les pâtes avec 1 cas et mélangez bien pour qu’elles ne collent !
Dans un bol mélangez le reste des ingrédients ensemble sauf la laitue.
Ajoutez l’orzo et mélangez à nouveau.
Laissez macérer au moins 2h au réfrigérateur avant de consommer.
Ajoutez la laitue pour servir.

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Accompagnement Plat principal

Salade d’orzo aux olives grecque et pesto de piment

Name: Salade d’orzo aux olives grecque et pesto de piment
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 200g de pâte orzo; 1 +1cas d'huile d'olive vierge; 65g d'olive kalamata dénoyautées; 2 piments rotis; 2 cas de pesto de piment; 1 cas de jus de citron frais; Sel et poivre; 1 ravier de laitue mélangée

Préparation: 15 min

Cuisson: 15 min

Portions: 2

Savourez cette salade d’orzo aux olives grecques et pesto de piment, un mélange méditerranéen vibrant. L’orzo parfaitement cuit est combiné avec des olives kalamata et un pesto épicé qui fait frémir les papilles. Cette salade offre une belle manière d’intégrer des saveurs riches et du caractère à votre table, parfaite pour des repas d’été ou des barbecues au jardin!

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