Ingrédients
Préparation
1. Couper les tomates et les pommes en dés puis placer les épices dans un coton à fromage attaché d'une ficelle à rôtir.
2. Déposer tous les ingrédients dans une casserole profonde et porter à ébullition.
3. Couvrir et baisser la température au minimum.
4. Laisser mijoter 1h30 en remuant de temps en temps.
5. Le ketchup maison est prêt, retirer le coton à fromage et partager dans vos bocaux stérilisés.
Sauce ketchup maison

La sauce ketchup maison est un incontournable pour tous les amateurs de cuisine. Réalisée avec des tomates fraîches, des pommes et des épices, elle est robuste et pleine de goût. Contrairement aux versions commerciales, elle est naturelle et personnalisable selon vos goûts. Parfaite pour accompagner des frites, des hot-dogs ou tout autre plat qui mérite une touche de douceur et de piquant.