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Choux à la crème rose

Choucroute

Coeurs de ganache givrés

Concombres farcis aux fromage de chèvre, canneberges et truite fumée

Compotée de maquereau au fromage de chèvre

Concombre au saumon et caviar de poisson volant

Coquillages à la crème

Cornet d’œufs au saumon fumé

Coquilles de homard et crevettes

Côte de veau aux champignons