Ingredientes

Preparación

Marinar el hígado con todos los ingredientes durante 1 1/2 horas. Ensartar en forma de acordeón y asar a la parrilla.

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Plato principal

Foie a la parrilla

Name: Foie a la parrilla
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 lb de hígado de ternera; 1/2 taza de aceite; 1 diente de ajo picado; 1/2 cucharadita de pimienta molida; 1 cucharadita de albahaca; 1 cucharadita de orégano

Preparación: 1h35

Cocción: 20 min

Porciones: 4

El foie a la parrilla es un plato sabroso y atrevido, perfecto para los amantes de la carne. Esta receta sencilla y rápida consiste en marinar el hígado de ternera en una deliciosa preparación de aceite, ajo, especias y hierbas antes de asarlo a la parrilla. Obtendrá un resultado tierno por fuera y jugoso por dentro, ideal para una barbacoa con amigos o en familia.